Entre Ríos concentra el 62,9% de las granjas productoras de pollos parrilleros de Argentina y es líder nacional en la cadena de valor de la Avicultura
Provinciales03/07/2024
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Entre Ríos concentra el 62,9% de las granjas productoras de pollos parrilleros de Argentina, condición por la cual el liderazgo nacional en la cadena de valor es indiscutido. Esa posición otorga una valoración especial en la conmemoración del Día Nacional de la Avicultura, que se celebra cada 2 de julio para rendir tributo a los colonos suizos que ingresaron las primeras aves de corral en granjas de San José, departamento Colón.
No fue sino hasta la década de 1960 que se ubica al nacimiento de la avicultura industrial en Argentina. Desde ese tiempo, el sector, tanto en pollos como en huevos, no ha parado de crecer, equiparse y mejorar la calidad e inocuidad de sus productos.
La producción actual es cercana a 2,5 millones de toneladas anuales, de acuerdo a datos del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas y nuestra provincia cuenta con 16 plantas de faena que trabajan a una velocidad de 10.000 pollos por hora.
Durante 2023 la faena nacional en establecimientos con habilitación de Senasa alcanzó 740,4 millones y Entre Ríos concentró el 50,8% del total, muy adelante de Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba y Río Negro.
Las exportaciones de productos avícolas cárnicos alcanzaron el año pasado un valor de 180,8 millones de dólares, de acuerdo con la información brindada por Indec. Entre los principales destinos se destacan Sudáfrica, Angola, China, Emiratos Árabes Unidos y Arabia Saudita.
El consumo per cápita de carne aviar promedio móvil registrado en 2023 llegó a 45,69 kilos anuales por habitante, con un leve aumento de 0,37 por ciento en relación a 2022. El de cortes vacunos fue 52,2 kilos y el de porcinos se fijó en 16,6 kilos. Considerando las tres cadenas, el consumo total asciende a 114,6 kilos por habitante al año.
En cuanto a huevos, la otra gran rama del sector, la producción estimada en 2023 alcanzó 15.808 millones de unidades, aumentando 3 por ciento respecto a 2022. El consumo a su vez, subió 4 por ciento respecto al año anterior, calculándose en 322 huevos/cápita/año.
Por el andarivel de la industrialización, desde la Cámara Argentina de Productores Avícolas informan que la cantidad ingresada a las plantas es de 1.124 millones unidades, en 14 establecimientos que operan en Buenos Aires (6), Santa Fe (3), Córdoba (2), Entre Ríos (1) y Ciudad Autónoma de Buenos Aires (2). En la provincia la industria en cuestión es Tecnovo.
Argentina ocupa el 15ª quinto lugar en producción mundial de huevos e incide en el 0,7 por ciento del total. Los destinos durante 2023 fueron: Japón 49 por ciento, Chile 17 por ciento, Dinamarca 7 por ciento, Macedonia 4 por ciento y Austria 3 por ciento. El resto se distribuye entre Cuba, México, Colombia, Perú, Arabia Saudita, Italia, Rusia, Sudáfrica, entre otros. En total, se exportaron 377.600.000 huevos. La producción, en Latinoamérica, está liderada por Brasil (31 por ciento) seguida por México (28 por ciento), Colombia (10 por ciento) y Argentina (9 por ciento). A nivel global, el liderazgo es de China, con el 26,8 por ciento del total mundial.
La vicegobernadora de Entre Ríos, Alicia Aluani, participó de la ceremonia de egreso de la Promoción CXIX de Agentes de Policías de la Escuela "Comisario General Pedro Campbell", de Villaguay. Un total de 308 jóvenes entrerrianos recibieron su título y se incorporan a la labor policial. Es el egreso más numeroso de la historia de la institución.
El Servicio Meteorológico Nacional –SMN– confirmó que las temperaturas aumentarán hasta el fin de semana y, luego, llegará un frente de fuertes tormentas a Entre Ríos. El cambio de tiempo se producirá el lunes.
La entrega de 16 unidades habitacionales, la terminación de otras 30 y nuevas líneas de financiamiento para la localidad, fueron los temas abordados en un encuentro entre el titular del IAPV, Manuel Schönhals, y el intendente Daniel Rossi. También participó la senadora provincial Patricia Díaz.
Este jueves se celebró la firma del convenio entre la Vicegobernación y la Municipalidad de Paraná, por el cual esta última, a través del Equipo Municipal de Accesibilidad en Lengua de Señas Argentina (EMALSA), brindará Talleres de Accesibilidad en Lengua de Señas Argentinas para el personal de la Honorable Cámara de Senadores de Entre Ríos (HCS).
La votación en general de la denominada Ley de Leyes fue por unanimidad. También se aprobó el proyecto de Marco Regulatorio del Colegio de Licenciadas y Licenciados en Obstetricia, que vuelve al Senado.
Se repiten las roturas de vehículos y en varios tramos (desde María Luisa a Racedo), los automóviles y transporte de cargas, transitan por las banquinas porque el pavimento está intransitable.
El recinto de la Cámara de Diputados fue escenario para la presentación de la novela escrita por la reconocida actriz y modelo, quien es sobreviviente de violencia de género.
Un grupo de emprendedores de diferentes lugares de la provincia participaron este miércoles de una reunión con el gobernador Rogelio Frigerio. Durante el encuentro, el mandatario escuchó a quienes participaron y les expresó su orgullo "por lo que consiguen, lo que hacen, el esfuerzo y la retribución que reciben. Eso no se puede parar. No es justo no escuchar y admirar ese esfuerzo".
Firma convenio entre el Presidente Municipal Edgardo Müller y el Director del Instituto Becario, Mariano Berdiñas.
Se repiten las roturas de vehículos y en varios tramos (desde María Luisa a Racedo), los automóviles y transporte de cargas, transitan por las banquinas porque el pavimento está intransitable.
La entrega de 16 unidades habitacionales, la terminación de otras 30 y nuevas líneas de financiamiento para la localidad, fueron los temas abordados en un encuentro entre el titular del IAPV, Manuel Schönhals, y el intendente Daniel Rossi. También participó la senadora provincial Patricia Díaz.
El Servicio Meteorológico Nacional –SMN– confirmó que las temperaturas aumentarán hasta el fin de semana y, luego, llegará un frente de fuertes tormentas a Entre Ríos. El cambio de tiempo se producirá el lunes.
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