Del 2 al 5 de noviembre, Viale se prepara para recibir a personas de toda la región y del vecino país de Uruguay en su célebre Fiesta Nacional del Asado con Cuero, un evento que ha ganado renombre a lo largo de los años.
Provinciales23/10/2023
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Del 2 al 5 de noviembre, Viale se prepara para recibir a personas de toda la región y del vecino país de Uruguay en su célebre Fiesta Nacional del Asado con Cuero, un evento que ha ganado renombre a lo largo de los años y que celebra una de las tradiciones más auténticas de la gastronomía argentina. La ciudad se convierte en el epicentro de una festividad que combina la pasión por el asado con cuero, la competencia y la cultura local.
Este evento es un verdadero atractivo para quienes aprecian el arte del asado y la carne de calidad. Durante cuatro días intensos, equipos de hasta cinco personas en representación de diversas instituciones se reúnen para competir en una serie de desafíos culinarios. El jurado, compuesto por expertos en el ámbito de la gastronomía, evalúa cada detalle con minuciosidad, desde la vestimenta de los participantes hasta la presentación final de los platos. Los criterios incluyen la condimentación y presentación, originalidad, tradición y belleza de los utensilios, habilidad en el manejo del fuego y asado, uniformidad de cocción, color, aroma y sabor externo y al corte, entre otros elementos.
Además de promover la competencia y la destreza en la parrilla, esta fiesta busca preservar y enaltecer las tradiciones culinarias de Argentina. La pasión por el asado, que ha sido parte fundamental de la cultura argentina durante generaciones, se manifiesta en cada plato preparado durante la Fiesta Nacional del Asado con Cuero.
Uno de los aspectos más destacados de este evento es que el asado que se cocina es comercializado por los propios organizadores de la Fiesta. Los visitantes tienen la oportunidad de degustar auténticos platos de asado con cuero, preparados por los participantes, lo que agrega un toque único y auténtico a la experiencia gastronómica.
Pero la Fiesta Nacional del Asado con Cuero es mucho más que una competencia culinaria. El lugar también cuenta con decenas de stands comerciales, industriales e institucionales, donde los visitantes pueden explorar productos y servicios de la región.
La Fiesta Nacional del Asado con Cuero no solo es una celebración local, sino que también es un escaparate de la riqueza cultural y gastronómica de Argentina que atrae la atención de personas de todo el país y más allá de sus fronteras.
Viale, una de las ciudades más importantes del Departamento Paraná Campaña, tiene una rica tradición agrícola y ganadera, la cual es el corazón de su economía. Esta fiesta ha sido declarada de interés provincial, lo que resalta su relevancia en el calendario de eventos de la región, reseña Paralelo 32.
La vicegobernadora Alicia Aluani junto al secretario de Modernización de la Provincia, Emanuel Gainza, encabezaron el acto de entrega de certificados de la capacitación “Concejos Deliberantes Innovadores: Herramientas para la Transformación Digital de Gobiernos Locales”. La instancia formativa contó con la participación de 100 disertantes y 20 Municipios.
La empresa Sidecreer renovó su sistema, en coincidencia con los 25 años de su creación, y Entre Ríos será la primera provincia en contar con una red de terminales de pagos y cobros propia. El gobernador Rogelio Frigerio recibió el primer ejemplar de la nueva tarjeta, con la cual se busca potenciar el consumo y comercio entrerriano entre los vendedores y usuarios.
El miércoles se analizará en comisión el proyecto por el que se establece el Presupuesto General de la Administración para el Ejercicio 2026, que cuenta con media sanción de la Cámara de Diputados. Están convocados los ministros de Hacienda y Finanzas, de Salud, de Desarrollo Humano, y de Planeamiento, Infraestructura y Servicios. En tanto este martes se llevarán adelante audiencias públicas para cargos de defensores públicos del Poder Judicial.
La ceremonia fue este sábado en el Centro Provincial de Convenciones (CPC). Destacaron la gran convocatoria de esta edición y la definieron como "histórica", con miles de personas disfrutando las funciones a sala llena. Este domingo finaliza con más proyecciones. Organiza el Gobierno de Entre Ríos, a través del Instituto Autárquico Audiovisual (Iaaer).
En dialogo con el programa Caminata Sabatina, por FM Activa 91.5 Seguí, el intendente de Santa Elena, Domingo Daniel Rossi, compartió detalles sobre el notable progreso de la ciudad, que logró salir adelante luego de atravesar una década de profundas adversidades económicas y sociales.
El gobernador Rogelio Frigerio lanzó en la Casa de Entre Ríos en Buenos Aires la Temporada de Verano 2026, con una campaña turística realizada íntegramente con inteligencia artificial y protagonizada por el Carpi, como influencer digital. "El éxito de Carpi está vinculado con que dice la verdad sobre lo que tenemos y de lo que somos capaces los entrerrianos", dijo el mandatario.
Este jueves, los sectores público y privado participaron de la 12ª edición de la Noche de las Casas de Provincia en Buenos Aires, con una propuesta integral de turismo, cultura y producción. El gobernador Rogelio Frigerio destacó que "Entre Ríos los espera con naturaleza, seguridad y la paz que solo los entrerrianos podemos ofrecer".
La vicegobernadora de la provincia, Alicia Aluani, estuvo presente en el XIII Congreso de la Asociación Paleontológica Argentina, que se desarrolla del 24 al 28 de noviembre en Paraná. Allí, recorrió las muestras: Paleoarte y Megafauna Cuaternario de Entre Ríos. Estuvo acompañada por el secretario de la Honorable Cámara de Senadores, Sergio Avero.
El 28 de Noviembre en el Salón Auditorio de la Cooperativa de Agua Potable se llevó a cabo la Asamblea General Ordinaria.
El acto de egreso de la Décimo cuarta Promoción de Bachilleres en Economía y Administración se llevará a cabo el viernes 12 de diciembre, a las 20:00, en el Salón Parroquial.
¿Para qué día se esperan 34 grados? La inestabilidad se aleja de la región y no se prevén nuevas precipitaciones.
La vicegobernadora Alicia Aluani junto al secretario de Modernización de la Provincia, Emanuel Gainza, encabezaron el acto de entrega de certificados de la capacitación “Concejos Deliberantes Innovadores: Herramientas para la Transformación Digital de Gobiernos Locales”. La instancia formativa contó con la participación de 100 disertantes y 20 Municipios.
El jueves 4 de diciembre, a las 20:30, se desarrollará el lanzamiento y sorteo de los grupos. Será en el Auditorio ‘Arturo Humberto Illia’, de Concepción del Uruguay.
