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La iniciativa forma parte de una convocatoria nacional orientada a conocer las características del agroturismo y sus oportunidades de desarrollo.
El registro elaborado por el Ente Mixto de Turismo de Entre Ríos (Emturer) comprende 153 propuestas: 55 almacenes de campo, 50 establecimientos rurales productivos y 48 alojamientos rurales. Los emprendimientos están distribuidos en las diez microrregiones turísticas y reflejan distintas formas de vincular la actividad económica rural con los servicios y las experiencias que buscan los visitantes.
La oferta incluye antiguos almacenes y pulperías que conservan la identidad de los pueblos, establecimientos dedicados a la producción agropecuaria y regional, granjas, chacras y emprendimientos que ofrecen alojamiento en entornos rurales. Estas propuestas permiten acercar a los visitantes a los procesos productivos, la gastronomía local y los saberes vinculados con las tradiciones del campo entrerriano.
La incorporación de estos emprendimientos a los circuitos turísticos permitirá ampliar las alternativas para recorrer la provincia y sumar nuevos motivos de visita en localidades y parajes rurales. Además, el vínculo directo entre productores y visitantes genera oportunidades para diversificar los ingresos familiares, promover el empleo y agregar valor a la producción mediante servicios y experiencias vinculados con la identidad de cada territorio.
El relevamiento se llevó adelante a partir de una iniciativa de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, con la participación del EMTURER y la Coordinación de Desarrollo Rural y Agricultura Familiar de Entre Ríos. El trabajo permitió identificar los establecimientos vinculados con esta actividad y reunir información sobre una modalidad que conecta la producción con el desarrollo turístico.
A partir de esta información, el Emturer trabaja en la organización de la oferta de turismo rural productivo para favorecer su reconocimiento e integración a la propuesta turística entrerriana, en articulación con los emprendimientos y las iniciativas productivas de cada microrregión.
